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霞姐教你做美食:自制葱油饼

来源:www.chengshanzx.com 时间:2024-05-14 21:49:47 作者:锋芒教程网 浏览: [手机版]

文目录一

霞姐教你做美食:自制葱油饼(1)

材料:

  

面粉:500克

水:适量

  盐:适量

葱:适量

  油:适量

步骤:

霞姐教你做美食:自制葱油饼(1)

  

  将面粉放入大碗中,加入适量的水,揉成面团锋~芒~教~程~网

  将面团放在案板上,揉搓几分钟,直到面团变柔软滑。

将面团分成若干小球,每小球揉搓成薄饼状。

  将葱切成小段,放入碗中,加入适量的盐和油,搅拌均匀Bmd

  将葱油涂在每薄饼上,然后将薄饼对折,再对折,最后成为像三角形的形状。

将三角形的薄饼搓成圆形,然后将放入平底锅中,用小火煎烤。

  等到一面变成金黄色后,再翻面,继续煎烤,直到两面都变成金黄色,就可以取出来了来自www.chengshanzx.com

将煎好的葱油饼放在盘子里,可以用手将撕成小块,然后享用美食

  

小贴士:

  

  面团中的水要适量,太多容易粘手,太少则不容易揉成面团。

面团揉搓的时间要足够,做出来的葱油饼才会更加柔软锋芒教程网

葱油的比例要根据人口来调整,如喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒粉。

平底锅要先加热,然后再将葱油饼放入锅中,可以避免油和饼粘在一起。

  煎烤葱油饼的火要小,可以让饼煎熟,而不会煎焦锋~芒~教~程~网

  

结语:

葱油饼是一道经典的中国小吃,简单易做,口感香脆可口。希望大家能够通过篇教程,学会自制葱油饼,享受美食的乐趣。

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