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贵州腌制野芹菜的教程窍门

来源:www.chengshanzx.com 时间:2024-07-11 09:52:00 作者:锋芒教程网 浏览: [手机版]

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贵州腌制野芹菜的教程窍门(1)

一、准备材料

1. 野芹菜:新鲜野芹菜一把htQ

2. 盐:量。

3. 辣椒粉:量。

  4. 姜蒜:chengshanzx.com

5. 白糖:量。

6. 食油:量。

贵州腌制野芹菜的教程窍门(1)

  7. 醋:锋芒教程网www.chengshanzx.com

二、步骤

1. 清洗野芹菜

  将野芹菜洗净,去除杂质老叶,将其控水备

  2. 腌制野芹菜

  将清洗好的野芹菜放入大碗,加入量的盐,手搅拌均匀,腌制30分钟。

  3. 准备调料

  将姜蒜切末,准备好量的辣椒粉、白糖、食原文www.chengshanzx.com

  4. 腌制调料

  将腌制好的野芹菜放入另一个干净的容器,加入姜蒜末、辣椒粉、白糖、食醋,手搅拌均匀,确调料均匀附着在野芹菜上。

5. 封口发酵

将腌制好的野芹菜放入密封容器,封口并放置在凉通风的地发酵,时间根个人口味决定,通常需要3-5天。

  6. 品尝

  腌制好的野芹菜可以在发酵完成后食,口感酸辣可口,可以作为小菜或配菜搭配主食食锋.芒.教.程.网

三、注意事项

1. 采摘野芹菜时要选择无农药残留的野生芹菜。

2. 在腌制过程,要确容器工具干净卫生,免细菌污染。

  3. 发酵过程,要定期观察野芹菜的状,确发酵过程正常来自www.chengshanzx.com

  4. 个人口味可以根喜好调整盐、辣椒粉、白糖、食醋的量。

  通过以上教程窍门,您可以轻松制作出美味的贵州腌制野芹菜。快来尝试一下吧!

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